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Beschreibung
Über dieses Produkt
Unser Bio- und Fair-Trade-Sortiment benötigte ein kraftvolle Bohne mit ausgezeichneter Griffigkeit im Mund. Wir brauchten nicht viel Zeit, um der Qualität dieser Tasse zu erliegen.
Peru, ein Kaffee im Land der Inkas
Im Laufe der Zeit hat sich Peru zu einem wichtigen Akteur bei der Herstellung von Rohkaffee in Südamerika entwickelt, und für die Verarbeitung seiner Bohnen sind handwerkliche Röster erforderlich.
Die Bohnen Perus haben uns begeistert
Manchmal macht ein glücklicher Zufall die Dinge richtig. Peru macht seinen Kaffee gut. Wir sind stolz darauf, Ihnen ein so leckeres Getränk anbieten zu können.
Seine Eigenschaften:
- Plantagen zwischen 1000 m und 1500 m über dem Meeresspiegel
- Von April bis September geerntet
- Nasszubereitung
- In der Sonne getrocknet
- Manuelles Sortieren
- Koffeingehalt 1,20%
- Intensität 7 von 10
Peruanischer Kaffee: Ein Höhenflug der Aromen und Nachhaltigkeit
In den schwindelerregenden Höhen der peruanischen Anden, wo die Wolken mit den Berggipfeln spielen und die Sonne sanft die Kaffeepflanzen streichelt, entsteht ein Kaffee von unverwechselbarer Finesse und Charakter. Die peruanischen Kaffeebohnen, stolz gewachsen in den Höhenlagen, tragen die Geschichte der Bergbauern und die Magie der vielfältigen Landschaften.
Der peruanische Kaffee beeindruckt mit einem sanften Körper und einer milden Säure, der von einer erstaunlichen Vielfalt an Aromen begleitet wird. Noten von süßen Früchten, Nuancen von Blüten und eine subtile Schokoladennuance machen diesen Kaffee zu einem delikaten Genuss für den Gaumen. Die Höhenlagen tragen dazu bei, dass die Bohnen langsam reifen und eine bemerkenswerte Geschmackstiefe entwickeln.
Peruanischer Kaffee ist nicht nur eine kulinarische Entdeckung, sondern auch ein Symbol für nachhaltigen Anbau. Viele Kaffeebauern in Peru praktizieren ökologische Landwirtschaft, pflegen traditionelle Anbaumethoden und setzen auf Fair-Trade-Prinzipien. Diese nachhaltigen Praktiken schützen nicht nur die Umwelt, sondern stärken auch die Gemeinschaften, die von der Kaffeeernte leben.
Die Kaffeeproduktion in Peru ist oft von kleineren Kooperativen geprägt, wo die Bauern ihre Ernten bündeln und ihr Wissen über Generationen hinweg weitergeben. Diese enge Verbundenheit mit der Natur und die gemeinschaftliche Herangehensweise spiegeln sich in der einzigartigen Qualität der peruanischen Kaffeebohnen wider.
Von den fruchtbaren Tälern bis zu den abgelegenen Bergdörfern erzählt der peruanische Kaffee eine Geschichte von Höhenflügen der Aromen und dem Engagement für eine nachhaltige Zukunft. Jede Tasse ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine Reise durch die atemberaubende Vielfalt Perus, eingefangen in den kostbaren Bohnen, die die Höhenlagen zu bieten haben.
ganze Bohnen
250g Pack
hergestellt in Frankreich von
Les Torréfacteurs Normands
Les RoréNormands ist ein Familienunternehmen für handwerkliche Kaffeeröstung. Seit 2015 arbeiten Grégoire und sein Team täglich daran, Ihnen Spezialitäten und außergewöhnliche Kaffees zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Qualität steht im Mittelpunkt ihres Anliegens. Sie arbeiten mit etwa dreißig Erzeugerländern zusammen, um ständig Produkte aus dem ökologischen Landbau zu fördern und die Anforderungen des fairen Handels zu erfüllen. Normannische Kaffeeröster rösten nur 100% Arabica-Bohnen und bieten hauptsächlich Kaffee reinen Ursprungs an.
Unser Partner DHL GoGreen liefert Dir die Produkte innerhalb von wenigen Werktagen zuverlässig und CO2-neutral nach Hause.
